Des Tagliatelles Revisitées aux ST JACQUES
Ingrédients200g de Saint Jacques200g de tagliatellesCrèmeEchalotesAilSelPoivrePréparationPour les tagliatelles: Faire bouillir de l'eau et ajouter les pâtesPour les Saint Jacques: Faire revenir dans un peu de beurre l'échalote finement coupée, avec l'ail hachéLorsque l'échalote et l'ail sont dorés ajouter les champignons Laisser cuire 5 min (on peut ajouter du vin blanc pour éviter que cela brûle, car il faut cuire à gros feu)Ajouter les Saint Jacques et la crème et laisser cuire quelques minutesMélanger la préparation avec les tagliatelles ou servez à part
Noix de St-Jacques Normandie avec corail REFLETS DE FRANCE
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
📋Particularité
De saison, Equilibré