Escalopes panées au parmesan
2 escalopes de dinde ou de veau
50g de parmesan en poudre
1 oeuf
50g de chapelure
Huile pour la cuisson
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Battre l'oeuf dans une assiette
Mélanger la chapelure et le parmesan dans une autre assiette
Passer chaque escalope dans l'oeuf battu, puis dans l'assiette chapelure/parmesan sur les 2 faces et les faire cuire dans une poêle bien huilée quelques minutes des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Servir avec des pâtes
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
Courses alimentaires
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