Filet mignon aux pommes terre
Recette
Acheter un filet mignon ou une rouelle de porc coupé pomme de terre mettre autour émietté un carré bouquet garni recouvrir d’eau faire un peu huile 1h15 la retourner et si vous juger qu’il faut plus de cuisson laisser 15 minutes de plus
Viande de porc : filet mignon sous vide
Pommes de terre nouvelles
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 45 min