Filet mignon moelleux
- un filet mignon bio
- 200 g de chèvre frais bio
- 3 échalotes bio
- sel, poivre
Coupez grossièrement les échalotes en morceaux et les mélanger au fromage pour obtenir un farce homogène. Saler et poivrer.
Prenez un beau filet mignon de porc et ouvrez le sur la longueur. Garnissez le avec la farce.
Refermez avec des pics en bois ou des pics à brochettes.
Cuire 20 minutes à 200º.
Le résultat est moelleux et peut être accompagné de tout type de légumes (bio...)
Filet mignon de porc Bio CARREFOUR BIO
Fromage de Brebis Frais Bio CARREFOUR BIO
Echalotes Bio 1/2 longues traditionnelles CARREFOUR BIO
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min