Flans au maroilles.
Une recette rapide et délicieuse.
Il vous faut : 60grs de maroilles, 2 oeufs, 15 cl de crème semi épaisse.
Coupez le maroilles en fines tranches et mettez les dans une casserole
Ajoutez 10 cl de votre crème et faites chauffer sans cesser de remuer.
Lorsque le mélange est bien fondu, retirer la casserole du feu et attendre 2mn pour que cela refroidisse un peu.
au bout de ce temps, ajouter les oeufs et le reste de crème fraîche.
Bien mélanger, puis verser dans des ramequin beurrés.
Le passage d'1 ou 2 mn sous le grill vous donnera la dorure nécessaire.
A consommer de suite avec une salade verte.
Maroilles Quart AOP FAUQUET
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
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