Fondant au chocolat

- 4 cuillères à soupe de farine - 100 g de sucre semoule - 100 g de beurre doux - 200 g de dessert pâtissier - 5 oeufs 1) préchauffer le four à 180 degrés 2) séparer les jaunes des blanc d'oeufs 3) monter les blancs en neige 4) quand le mélange chocolat-beurre est bien fondu, ajouter les jaunes d'oeufs et fouetter 5) incorporer le sucre et la farine puis ajouter les blancs d'oeufs 6) dans un moule, verser la pâte à gâteau 7) enfourner pendant 20 minutes 8) quand le gâteau est cuit, le laisser refroidir avant de le démouler