/ Galette des rois đŸ€ŽđŸ» (ou des reines đŸ‘žđŸŒ) appelĂ©e aussi
validé
Carol
Ambassadeur
04/01/24-08:42(édité le 04/01/24-09:06)

Galette des rois đŸ€ŽđŸ» (ou des reines đŸ‘žđŸŒ) appelĂ©e aussi "Conversation" 💬

IngrĂ©dients ; 😃 200 grammes de poudre d'amandes 100 grammes de sucre semoule 100 grammes de beurre 🧈 2 oeufs et 1 blanc d'oeuf đŸ„šđŸł 60 grammes de sucre glace Facultatif : une cuillĂšre Ă  soupe de kirch ou de rhum đŸč 2 rouleaux de pĂąte feuilletĂ©e PrĂ©paration ; PrĂ©chauffer le four Ă  200 degrĂ©s ( thermostat 6-7). đŸ”„ Travailler avec une cuillĂšre en bois đŸ‘©đŸ»â€đŸł le beurre en crĂšme. 🧈 Ajouter et incorporer le sucre semoule. Ajouter les jaunes d’oeufs đŸ„šđŸł puis la poudre d’amandes et Ă©ventuellement le rhum ou le kirch. Battre en neige les blancs d’oeufs et ajouter le sucre glace en cours
 et les incorporer Ă  la prĂ©paration. Etaler la pĂąte feuilletĂ©e dans un moule en laissant un « dĂ©bord Â». RĂ©partir la prĂ©paration Ă  base de poudre d’amandes sur la pĂąte feuilletĂ©e. Mettre la fĂšve 
 ou les fĂšves si vous avez plusieurs enfants đŸ‘šâ€đŸ‘©â€đŸ‘§â€đŸ‘§. Recouvrir du deuxiĂšme disque de pĂąte feuilletĂ©e et « associer Â» les deux rebords. Dessiner des bandes et « rayures Â» sur le dessus de la galette (pour ma part, je fais des repĂšres pour savoir oĂč sont les fĂšves afin de ne pas couper dessus
 sinon c’est le cas Ă  chaque fois đŸ˜‚đŸ€ŁđŸ˜‡ Vous pouvez Ă©ventuellement dorer votre galette avec le jaune d’oeuf restant. 🍳 Mettre au four pendant 30 minutes environ ( surveiller la cuisson). Bonne dĂ©gustation et vive le roi et la reine !!😋😋
Galette des rois đŸ€ŽđŸ» (ou des reines đŸ‘žđŸŒ) appelĂ©e aussi "Conversation" 💬
Galette des rois đŸ€ŽđŸ» (ou des reines đŸ‘žđŸŒ) appelĂ©e aussi "Conversation" 💬 - 2
Amandes en poudre VAHINE
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ƒufs L'OEUF DE NOS VILLAGES
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Pùte feuilletée pure beurre CARREFOUR BIO
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Sucre semoule
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Sucre glace CARREFOUR CLASSIC'
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đŸœïž Type de plat
Desserts
🕐 Temps de prĂ©paration
< 15 min
đŸ”„ Temps de cuisson
< 30 min
🧑‍🍳 DifficultĂ©
Facile
👛 CoĂ»t
€€
📋ParticularitĂ©
De saison
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