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Galette pour 6 personnes - recette facile -
validé
Gin
Bronze
26/01/24-09:14

Galette pour 6 personnes - recette facile -

Il faut comme ingrédients : 1/4 L de lait (demi-écrémé) 100 g de sucre en poudre 70 g de beurre (du beurre demi-sel recommandé) 130 g de farine T45 4 œufs (bonne grosseur) : 3 entiers + 1 blanc , le 4ème jaune pour dorer) 3 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn au four à 210-220 1) - chauffer le lait + sucre + beurre porter à ébullition et retirer du feu, jeter la farine d’un coup : remuer énergiquement !! 2) - faire réchauffer à feu doux quelques instants pour former 1 boule de pâte lisse. 3) - retirer du feu, ajouter les œufs 1 à 1 + le blanc (les battre avant de les incorporer dans la préparation). 4) - ajouter la fleur d’oranger et étaler cette pâte dans un moule à tarte 4-1) - Ne pas oublier d’y glisser la fève ( il reste quelques jours d’ici la fin du mois de janvier !!👑 5) - dessiner des croisillons à l’aide d’une fourchette, et appliquer au pinceau le jaune d’œuf. Bonne dégustation !!
🍽️ Type de plat
Desserts
🥣 Temps de préparation
< 15 min
🍳 Temps de cuisson
< 30 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
📋Particularité
Autre
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