Galettes de légumes
Ingrédients pour 10 pancakes (peut varier en fonction de la taille):
1 courgette
1 carotte
1 cuillère d'huile d’olive
200g de farine
250ml d’eau
Sel/poivre/epices
Étapes :
Lavez les courgettes et les carottes; enlevez les extrémités des courgettes et des carottes et enlevez la peau de ces dernières.
A l'aide d'une râpe avec de larges trous, râpez le tout
Ajoutez du sel et du poivre (+épices de votre choix -facultatif)
Ajoutez de l'huile, de l'eau et de la farine
Mélangez jusqu'à ce que vous obteniez un mélange homogène
Cuire dans une poêle antiadhésive (environ 3 minutes par côté) et voilà c’est prêt !
Allez-vous tester cette recette ? ☺️
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min