Gaspacho minute
Ingrédients :
4 grosses tomates
1/2 poivron vert
1/2 concombre
1 échalote
1 gousse d'ail
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1/2 cuillère à café de vinaigre balsamique
Un peu de piment de Cayenne ou de tabasco
1/2 cuillère à café de sucre
Sel et poivre
15 cl d'eau
Placer tous les ingrédients coupés grossièrement dans le mixeur. Les mixer à grande vitesse. Mettre la préparation au réfrigérateur pendant au moins deux heures point ajouter des glaçons au moment de servir.
Et voilà c'est parfait et rapide à faire.
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
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