Gâteaux noix de coco fondant
Pour une quarantaine de boules (selon la taille) :
- 2 œufs
- 170 ml d’huile de tournesol
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 150g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 450g de farine
Faire de petites boules et enfourner 10 min à 180 dregres
Dans une casserole faire chauffer
- 1 pot de confiture d’abricot (ou de fraise)
- 2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger
Faire tremper les gâteaux dans de la noix de coco et laisser sécher sur une plaque ou assiette avant de les conserver dans une boîte hermétique
🍽️ Type de plat
Boulangerie/Pâtisserie
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min