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Gaufres de patates douces et pommes et aux noix.
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patrick
Diamant
02/12/23-09:25

Gaufres de patates douces et pommes et aux noix.

400 gr de patates douces, beurre 250 gr, sucre 70 gr, 4 oeufs, farine 275 gr, lait 250 gr, 1 C à S de levure chimique, 1 pomme, noix 50 gr, yaourt à la grecque 300 gr, 1 gousse de vanille, sirop d'érable 3 C à S: Battre le beurre avec le sucre en mousse. Incorporer les oeufs , la farine, et la levure et ensuite le lait. Eplucher la pomme et la patate douce et les râpées, hachées les noix, incorporer à la pâte. Faire cuire au gaufrier, graissé les plaques. Mélanger le yaourt, la vanille, le sirop d'érable. Servir avec les gaufres.
🍽️ Type de plat
Desserts
🥣 Temps de préparation
< 15 min
🍳 Temps de cuisson
< 45 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
📋Particularité
Autre
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