Graines de courge grillées
Pour apéritif, dans une salade ou une soupe. Ingrédients :
Graines de courge, sel, 1 c à café de curry, curcuma, cumin, 1c à soupe d'huile d'olive. - Rincer les graines, enlever la chair, sécher sur du papier absorbant. - Mettre dans un saladier, saler, ajouter les épices et l'huile d'olive. Bien mélanger. - Les placer sur une tôle garnie d'une feuille de papier alimentaire en une seule couche, les graines ne doivent pas se revaucher. - Enfourner 10 mn four à 180 degrés, les sortir et mélanger. Poursuivre dans le four 10mn. Les graines sont cuites quand elles sont bien croustillantes mais pas noircies.
🍽️ Type de plat
Apéritifs
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min
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