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/ Recettes

/ Gratin de chou -fleur et béchamel

validé

Nawal Nano

Diamant

30/05/23-18:05

Gratin de chou -fleur et béchamel

💐Ingrédients: 500 g de lardons 40 g de beurre farine 2 cuillères de farine 1 kg de chou-fleur 💐Préparation: ÉTAPE 1 chou-fleur Faire cuire le chou-fleur dans l'eau bouillante salée 10 mn. ÉTAPE 2 beurre farine lait Faire une sauce béchamel : dans une casserole, faire fondre le beurre et y ajouter la farine. on fait un roux avec le fouet et on ajoute le lait petit à petit en faisant réduire la sauce. ÉTAPE 3; On ajoute noix de muscade, sel et poivre pour l'assaisonnement. ÉTAPE 4: chou-fleur lardons Dans un plat à gratin, on fait comme une couche de chou-fleur, une couche de lardons, une autre couche de choux, on ajoute la sauce par dessus, puis enfin du gruyère pour gratiner le tout. ÉTAPE 5: Mettre dans un four chaud pendant 30

Gratin de chou -fleur et béchamel

Choux-fleurs en fleurettes CARREFOUR

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Chou Fleur Bio GRAINES DE PAYSANS

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Fromage Rapé pour Fondue : Emmental IGPGruyère IGPAbondance AOPBeaufort AOP CHABERT

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Farine de blé T55 PP NO NAME

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Margarine doux sans huile de palme PLANTA FIN

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noix de muscade moulue CARREFOUR CLASSIC'

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Sel fin Equilibre CEREBOS

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🍽️ Type de plat

Plats

🕐 Temps de préparation

< 15 min

🔥 Temps de cuisson

< 30 min

🧑‍🍳 Difficulté

Facile

👛 Coût

€

📋Particularité

De saison

Aimé par 8 membres

8

5

Abbas

Diamant

😌elle a l'air pas mal ! mais dommage je n'aime pas le chou fleur, merci @Nawal Nano

1 j'aime

01/06/23-19:35

claude

Diamant

😋

31/05/23-22:42

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