GRATIN DE COURGETTES LEGER
De bonnes courgettes pour un repas léger... Vous pouvez aussi faire cette recette avec des choux fleur des carottes ou des pommes de terre et même une farandole de légumes.
Ingrédients pour 6 personnes :
1kg de courgettes
3 oeufs
100g de gruyère râpé
250g de crème fraiche épaisse
1/2 verre de lait
50g de beurre
100g de parmesan
muscade sel poivre
Lavez bien vos courgettes et découpez les en rondelles sans les éplucher
Faites les cuire à la vapeur 10mm
Dans un saladier battez vos oeufs en omelette ajoutez la crème fraiche et le lait
Soupoudrez de muscade râpée salez poivrez
Dans un plat à gratin beurré disposez vos courgettes versez votre préparation dessus recouvrez bien soupoudrez de parmesan et de gruyère râpé
Enfournez pour 15mm et laisser bien gratiner
Servir chaud avec une viande grillée
Bon appétit
Crème Fraîche Epaisse LE BON NORMAND
Fromage Gruyère Râpé IGP ENTREMONT
Beurre Doux Tendre PRESIDENT
Lait Demi-Écrémé Grandlait CANDIA
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min