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Guacamole
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SCHAKnat
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29/01/24-11:14

Guacamole

Pour 4 personnes - 3 avocats -1 oignon - 2 cuillères a soupe de jus de citron - 1 cuillère a soupe d'ail - 3 cuillères à soupe de coriandre - 0,5 cuillère a soupe de piment - 1 cuillère à soupe de paprika - quelques tomates azura (facultatif) - quelques gouttes de paprika (facultatif) Réduire grossièrement les avocats en purée de manière a avoir encore des petits morceaux apparents. Mixer l'oignon et ajouter le à la purée d'avocat. Ajouter le jus de citron, la coriandre, l'ail, le piment, le paprika. Quelquefois, j'ajoute des tomates et du tabasco mais la plupart du temps je le fais sans. Couper les tomates en petits morceaux et ajouter les à la préparation. Terminer par quelques gouttes de tabasco. Saler et poivrer.
Avocats Bio HASS
Oignons jaunes
Ail 1 tête
Coriandre moulue SAMIA
Piment en poudre doux LA PLANETE DES EPICES
Paprika doux DUCROS
Tomates rondes PETIT PRIX
Sauce épicée rouge TABASCO
🍽️ Type de plat
Entrées
🥣 Temps de préparation
< 15 min
🍳 Temps de cuisson
< 15 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
📋Particularité
Autre
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