Houmous Libanais
Houmous Libanais
Ingrédients:
-300g Pois chiches (cuits )
-3c à soupe huile d'olive
-1c à café cumin en poudre
-2c à soupe tahin
-1 citron ( jus de citron )
-1 Gousse ail
-Sel
Préparations:
-Egouttez les pois chiches dans une passoire et rincez les sous l'eaou puis les versez dans votre mixeur
-Mixez en plusieurs fois en rajoutant progressivement un peu d'eau pour obtenir une crème
-Ajoutez le tahin, jus de citron, les épices, l'ail haché et mixez pour obtenir une texture homogène
-Ajourez du sel et du jus de citron selon votre goût
Pois chiches cuits KERETS
🍽️ Type de plat
Apéritifs
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
📋Particularité
De saison, Vegan