Les Baisers de Madame

Ingrédients 100 gr de farine di noisette 120 gr di farine  80 gr de sucre 100 gr de beurre   Une pincée de sel  De la pâte à tartiner aux noisettes Instructions Mettez dans votre robot pâtissier les noisettes mixées (ou la farine de noisette), la farine, le beurre le sucre et le sel. Faites pétrir jusqu’à obtenir une pâte homogène. Formez une boule avec la pâte, recouvrez-là de papier cellophane et mettez-là au frigo pendant 30 minutes. Sortez ensuite votre pâte du frigo, formez de petites boules et déposez-les sur un assiette. Une fois toutes les petites boules formées, remettez-les au frigo pendant 30 minutes supplémentaires. Sortez les petites boules de pâtes du frigo et placez-les sur une plaque de four recouverte de papier cuisson. Faites cuire au four, chaleur tournante, à 180° pendant 10 minutes. Laissez ensuite refroidir les petites boules de pâtes cuites. Unissez les boules deux par deux avec une cuillère à café de pâte à tartiner aux noisettes.