Lieu noir express
Ingrédients :
filets de lieu noir
huile d'olive
1 oeuf
farine
sel
poivre
Préparation :
Battre l'oeuf et en imbiber les filets. Les rouler dans la farine
Faire chauffer a poêle avec un peu d'huile d'olive et y mettre les filets. Assaisonner
Les retourner pour saisir "la panure"
En fin de cuisson verser le restant d'oeuf entre les filet (ne pas gaspiller)
Voilà c'est prêt
Huile D'Olive Vierge Extra Stop Goutte PUGET
Œufs Plein Air DOUCE FRANCE
Farine de blé T45 FRANCINE
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min