Ma recette de crêpes
Ingrédients pour 20 crêpes.
25Ogr de farine tamisée
3 oeufs
0,5 litre de lait
30gr de beurre fondu
1 pincée de sel
2 cuillerées à soupe de sucre semoule ( facultatif )
1 cuillerée à soupe de rhum ( facultatif )
Dans une terrine, mettre la farine, les oeufs, le sel et le sucre; délayer en versant peu à peu le lait froid, puis ajouter le beurre fondu; bien mélanger le tout. Laisser reposer la pâte 1 heure : elle doit avoir la consistance de la crème fraîche. Si besoin, ajouter un peu de lait.
Bon appétit
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🍽️ Type de plat
Boulangerie/Pâtisserie
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min
📋Particularité
De saison, Equilibré, Sans lactose