Marbré au chocolat

Ingrédients : 5 œufs - 125g de beurre - 125g de chocolat noir - 125g de farine - 125g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 sachet de levure 1) Préchauffer le four à 180°C. 2) Séparer les blancs des jaunes de 4 œufs puis battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. 3) Ajouter l’œuf entier restant au mélange, bien mélanger, puis incorporer le beurre fondu, la farine et le sachet de levure. 4) Séparer la pâte dans deux récipients : Dans l'un, ajouter le sucre vanillé. Dans l'autre ajouter le chocolat fondu au bain-marie. 5) Monter les blancs en neige puis les incorporer équitablement aux 2 préparations. 6) Beurrer un moule à cake. Verser successivement une couche de pâte blanche, une couche de pâte au chocolat, une couche de pâte blanche, une couche de pâte au chocolat,... 7) Enfourner 35 minutes puis sortir et laisser refroidir. 8) Place à la dégustation et à la gourmandise.