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validé
Chris de Nice
Diamant
18/03/24-11:02

Mayonnaise maison

Pas de mayonnaise, pas de problème avec mes ingrédients suivants : - poivre - sel - huile de tournesol ou autre - vinaigre - moutarde - 2 jaunes d'œuf (température ambiante) Dans un bol, mélanger les jaunes d'œufs, un peu de sel, du poivre, une cuillère à soupe de moutarde et un filet de vinaigre de vin Fouetter tout en rajoutant petit à petit l'huile. Il est nécessaire d'utiliser un fouet car il est très difficile de la réussir à la fourchette. C est facile si vous posséder les ingrédients et bien meilleure que la mayonnaise achetée et en plus si vous avez des œufs bio, c est parfait
🍽️ Type de plat
Sauces
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
📋Particularité
De saison
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