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validé
Emilie
Bronze
02/07/23-10:37

Meringue

200g de blanc d'œufs à t°ambiante 400g de sucre Battre le tout jusqu'à obtention d'un bec sur le fouet et d'une brillance. Dresser et cuire à 100° environ 1h selon le four parfois moins.
🍽️ Type de plat
Boulangerie/Pâtisserie
🕐 Temps de préparation
< 45 min
🔥 Temps de cuisson
< 45 min
🧑‍🍳 Difficulté
Moyen
👛 Coût
📋Particularité
Sans gluten
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