Mousse au chocolat maison

Recette pour 1 personne : 33 grammes de chocolat noir 1 oeuf 1. Cassez le chocolat en morceaux et faîtes-le fondre au micro-ondes. Versez-le ensuite dans un saladier. 2. Séparez le blanc du jaune d'oeuf, incorporez le jaune dans le chocolat fondu et mélangez bien. 3. Montez le blanc en neige. Quand il est bien ferme, mélangez très délicatement avec la préparation au chocolat. 4. Versez la mousse dans une verrine ou un autre petit contenant puis placez au frigo 3 heures minimum.