Mousse chocolat
Mousse chocolat
Mélangez 40 g de sucre et 4 jaunes d'œufs jusqu'à blanchiment
Faire fondre au bain marie 250 de chocolat avec 100 de beurre
Montez 6 blancs en neige
Une fois toutes les étapes effectuées mélangez la préparation jaune sucré avec le chocolat
Une fois bien mélanger ajouter délicatement le Blanc en neige
Mettre dans des pots et laisser au frigo
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
Courses alimentaires
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