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/ NOIX DE SAINT JACQUES AU WHISKY
Nuts
Ambassadeur
02/12/24-12:15

NOIX DE SAINT JACQUES AU WHISKY

pour 4 personnes : Préparation : 10 min, marinade : 3h, cuisson 5min 12 noix de St Jacques, 25cl de crème, 1 gousse de vanille, 6CS d'huile, 10cl de whisky, sel et poivre 1/Faire tremper les noix de St Jacques dans l'huile. Séparer la gousse de vanille en deux et ajouter les graines de vanille aux noix. Saler et Poivrer. Laisser macérer au moins 3h. 2/Dans une grand poêle chaude, faire revenir 2min de chaque côté les noix de St Jacques. Incorporer la crème fraiche. 3/Verser le whisky et faire flamber. 4/ Servir chaud et déguster !!! (Pas de photo personnelle)
Noix de Saint-Jacques fraîches LR FILIERE QUALITE CARREFOUR
Noix de Saint-Jacques fraîches LR FILIERE QUALITE CARREFOUR
Crème Fraîche Entière 30% Mg CARREFOUR EXTRA
Crème Fraîche Entière 30% Mg CARREFOUR EXTRA
Gousse de vanille Bourbon de Madagascar CARREFOUR BIO
Gousse de vanille Bourbon de Madagascar CARREFOUR BIO
Huile d'olive bio vierge extra CARREFOUR BIO
Huile d'olive bio vierge extra CARREFOUR BIO
Whisky Speyside Single Malt Scotch Double Cask 12 ans 40% ABERLOUR
Whisky Speyside Single Malt Scotch Double Cask 12 ans 40% ABERLOUR
🍽️ Type de plat
Plats
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
€€
📋Particularité
De saison, Sans gluten
Aimé par 3 membres
3
1
malo
Acteur
Ha oui, cela change un peu, ce doit être très bon, bonne idée, merci Nuts😏
1 j'aime
03/12/24-17:44
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