Nounours guimauve
Nounours guimauve (16 nounours)
Guimauve :
10 g de sirop de glucose
30 g d'eau
100 g de sucre en poudre
1 blanc d'oeuf
un peu de vanille en poudre
4 feuilles de gélatine (8 g)
Coque chocolat :
150 gr de chocolat
🕐 Temps de préparation
< 45 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min