Omelette au duo d'asperges
8 oeufs
10 pointes d'asperges vertes
4 asperges blanches sel
poivre
piment d'Espelette
emmental râpé
Peler, cuire et couper les asperges. Les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive pour leur enlever de l'eau
Battre vos oeufs en assaisonnant et y ajouter le fromage
Verser la préparation sur les asperges et faire cuire à convenance
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
📋Particularité
De saison, Equilibré
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