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/ Pain de poisson
validé
Pierre
Ambassadeur
16/10/24-16:52

Pain de poisson

Ingrédients : 1 grosse boite de thon au naturel 1 plaque de truite fumée (200gr) 1 boite de miettes de crabe 2 oeufs 2 CàS de crème fraiche épaisse 30% sel, poivre, piment d'Espelette; thym Préparation : - Mixer le tout - Beurre ou tapisser un moule à cake - Mettre la préparation - Enfourner au bain Marie pendant 40 min à 190°C - Laisser refroidir Mettre au réfrigérateur au moins 1 h avant service Option : possibilité de rajouter quelques noix de pétoncle coupées en 2 dans la préparation (ou petites crevettes)
Pain de poisson
Truite fumée Aquitaine OVIVE
Truite fumée Aquitaine OVIVE
Œufs Plein Air DOUCE FRANCE
Œufs Plein Air DOUCE FRANCE
Miettes de crabe CARREFOUR SIMPL
Miettes de crabe CARREFOUR SIMPL
🍽️ Type de plat
Entrées
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 45 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
€
📋Particularité
Equilibré
Aimé par 4 membres
4
5
Annie
Ambassadeur
Très bonne idée ce pain de poisson .Aussi bien entree que pour un apéro. Merci Pierre .Bonne journée
1 j'aime
17/10/24-10:46
Joelle C.
Membre du mois
@Pierre Bonjour. Pour retirer l'amidon des pommes de terre, il faut bien les laver après les avoir coupées puis les sécher avec un torchon avant de les faire cuire.
1 j'aime
17/10/24-05:24
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