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/ Pain de sarrasin à la farine bio de sarrasin carrefour.
validé
dayraud
Visiteur
10/12/24-09:16(édité le 10/12/24-09:54)

Pain de sarrasin à la farine bio de sarrasin carrefour.

Même poids en eau et farine ! Faire tiédir l’eau à 30°, incorporer une cc de sel. Mélanger avec la farine jusqu’à obtenir une pâte homogène.Placer dans un moule et recouvrir d'un tissu humide.Attendre de 24h à 48h selon température du logement que le mucilage fasse monter la pâte.Enfourner 40 min à 220e , c'est prêt !
🍽️ Type de plat
Boulangerie/Pâtisserie
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 45 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
€
📋Particularité
Equilibré, Sans gluten, Vegan, Végétarien
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