Parmentier
Cuire 1kg 500 de pommes de terre 🥔🥔 au cuit vapeur environ 35mn
Haché les restes de viande🍗🥩 pour ma recette ,poulet et boeuf.,200 gr environ de chair à saucisse.,ail,🧄oignons🧅, persil, 1 oeuf🥚, un peu de mie de pain 🥖trempé dans le lait. Sel et poivre et 1/2 verre de vin blanc sec.
Faite votre purée avec du lait et beurre.
Prendre un plat qui va au four.
Une première couche de celle-ci
ensuite mettre votre hachis de viande et recouvrir avec le restant de purée.
Finir avec sur le dessus de la chapelure,pour une jolie dorure .
Enfournez environ 45mn à 210 .
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 45 min
Courses alimentaires
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