Pâte à pizza
Une pâte à pizza croustillante, aérée et très bonne.
Ingrédients - 300g de farine- 160g d'eau tiède- Sel- 1 bon filet d'huile d'olives - 1 sachet de levure de boulanger déshydratéeDans un bol Réhydrater la levure avec un peu d'eau tiède.Dans un grand saladier mettre la farine, avec le sel. Mélanger. Ajouter la levure, le restant d'eau et l'huile d'olives.Pétrir énergiquement la pâte et la laisser reposer 24h à 48h au frais.Votre pâte à pizza est ensuite prête à être étalée et garnie. Conseils : - Ne pas l'étaler trop fine- Pour le gout, péférer la cuisson au feu de bois dans un four à pizza
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min
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