Pâtes à l’arrabiata à ma façon
Vos pâtes préférées 6 tomates, poivron rouge, gousse d’ail ( selon goût) piment ( pétale pour moi , ducros) basilic frais Poivre du moulin ,sel
Faire cuire les pâtes Pendant la durée de la cuisson coupez grossièrement les tomates, les poivrons en petits cubes et l’ail dans le presse ail
Faire chauffer huile d’olive dans une poêle et y ajouter les tomates Cuire à feu vif Ajoutez dans la foulée le sel poivre piment et ail
Vous devez obtenir une compotée
Servir à l’assiette D’abord les pâtes, l’arrabiata et finir par la stracciatella sur laquelle vous viendrez déposer un filet d’huile d’olive, un tour de moulin à poivre et du basilic
Bon appétit
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min