Pizza maison 😍

La pizza maison est notre rendez-vous du jeudi ! Là, elle prend la pose avant cuisson. Je fais la pâte à pain avec Germain ou Martin nos levains (là, il faut compter beaucoup de temps...😴- recette à venir) mais une pâte à pizza achetée peut tout aussi bien faire une bonne pizza ! Celle-ci est base crème fraîche (les 3/4) et base tomate (1/4) avec des poireaux coupés en petits morceaux et revenus au préalable à la poêle dans un peu d'huile d'olive, du roquefort (une partie), du chèvre en bûche (pour une autre partie et une 3ème mélange des 2), du jambon et un petit peu d'emmental râpé 😜. Quelques feuilles de salade et hop le repas est complet ! J'adore les repas simples et efficaces que l'on peut reproduire régulièrement sans qu'ils soient identiques. De plus, les enfants adorent préparer leur repas et là, ils peuvent laisser libre cours à leurs envies et imagination...(attention parfois les mélanges sont...très...surprenants 😱)