Pizza roulée en quinconce
1 rouleau de pâte à pizza
250 g de mozzarella
100 g de tapenade
5 tranches de jambon fumé ou cuit
50 g de fromage râpé
Etalez la pâte en grand rectangle étalez la tapenade, ma mozzarella le jambon, le fromage.
Roulez la pâte sur elle même, mettre à durcir au frais.
Pré-coupez et décalez les parts en quinconce
Dorez au jaune d'oeuf
Cuire au four haute température 15 à 20 minutes
Mozzarella Di Bufala Campana AOP
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
📋Particularité
Sans cuisson
Courses alimentaires
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