POULET A LA SAUCE AIGRE-DOUCE
Une nouvelles recette d'un plat exotique : le poulet à la sauce aigre- douce avec les ingrédients suivants :
- 2 cuillère à soupe d'huile arachide
-1 kg d'aiguillètes de poulet
- 1 cuillère à soupe de gingembre frais rapé
- 3 piments rouges hachés
- 1 gros poivron rouge en tranche épaisse
- 1 cuillère à café de maïzena
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 80 ml de jus de citron
- 90 g de miel
- 4 ciboules hachées
1) Faire chauffer la moitié d'huile dans un wok ou une grande poêle
2) Faire revenir le poulet, le gingembre et le piment jusqu'à que le poulet soit doré; Réservez
3) Faire chauffer le reste d'huile dans le wok, puis faire revenir le poivron jusqu'à qu'il soit à peine tendre
4) Délayer la maïzena dans la sauce de soja puis ajouter le jus de citron et le miel tout en remuant
5) Remettre le poulet dans le wok
6) Faire cuire en remuant jusqu'à ce que le mélange fasse des petits bouillons et épaississe
7) Saupoudrer de ciboules juste avant de servir
Vous pouvez accompagner votre plat de riz ou de légumes sautés selon vos envies
Bon appétit😊
Aiguillettes de poulet DUC
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min
📋Particularité
Végétarien
Courses alimentaires
Maison & Loisirs
