Poulet laqué à l’orange et poêlée asiatique 🥢

Ingrédients pour 4 personnes : - 4 blancs de poulet jaune 🐔 - 500g de poêlée asiatique Carrefour 🥢 - Le jus et les zestes d’une grosse orange 🍊 - 1 cuillère à soupe de miel liquide 🍯 - 1 grande tranche de pain 🍞 - 4 brins de coriandre 🌿 - 2 cives d’oignon 🧅 - 5cl d’huile d’olive - Sel, poivre 🧂 Préparation : 1. Faites saisir les blancs de poulet 2 min de chaque côté dans une poêle avec la moitié de l’huile d’olive. Laissez les cuire 5 min à feu moyen. ♨️ 2. Ajoutez le miel et le jus d’orange, salez, poivrez, laissez cuire 6 à 8 min à feu moyen en les tournant pour les faire légèrement laquer puis ajoutez les restes. 3. Coupez le pain en petits croûtons, faîtes-les dorer 2 min dans une poêle avec une c. à café d’huile d’olive. 🍞 4. Faites sauter à la poêlée asiatique 3 min à feu vif dans un wok avec le reste d’huile d’olive, salez, poivrez. 🧂 5. Coupez les blancs de poulet en tranches. Répartissez la poêlée dans les assiettes avec les tranches de poulet et leur jus de cuisson, parsemer de croûtons, de cives d’oignons et de coriandre. Servez. 🍽️