Accueil / Recettes / Quiche tomate pomme de terre thon
Jessica
Bronze
14/10/23-12:07

Quiche tomate pomme de terre thon

Ingrédients : 2 grosse tomates 2 boîtes de thon 4 à 5 grosse pommes de terre 6oeufs Une brique de crème liquide 20cl 2 cuillère a soupe de maïzena Sel poivre et épices selon votre goût (basilic, persil ...) 2 grosse poignée d'emmental râpé 1 pâte feuilletée 1: Faite cuire vos pommes de terre avec la pelure dans l'eau bouillante jusqu'à ce que vous puissiez y planter votre couteau et réserver les dans l'eau froide 2: Dérouler votre pâte feuilletée dans un moule a tarte et piquer la a plusieurs endroit pour éviter qu'elle ne gonfle durant la cuisson 3: Retirer la peau des pommes de terre et les couper en rondelles de 2cm environ 4: Placer une première couche de pomme de terre sur le fond de la pâte 5: Émietté les boîtes de thon et ajouter les par dessus la première couche de pomme de terre 6: Ajouter une deuxième couche de pommes de terre 7: Préparer votre appareil à quiche avec les 6oeufs, la maïzena, la crème liquide, sel, poivre et les épices bien fouetter pour avoir un mélange lisse ajouter ensuite l'Emmental râpé 8: Répartir l'appareil à quiche sur la pâte 9: Ajouter sur le dessus les rondelles de tomates en recouvrant l'intégralité du plat 10: Enfourner à 180°c chaleur tournante durant 45 minutes environ, laissez refroidir avant de démouler. (S'accompagne très bien d'une petite salade avec vinaigrette au vinaigre balsamique miel et échalotes)
🍽️ Type de plat
Plats
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 45 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
€€
📋Particularité
Sans cuisson
Continuez d'explorer la communauté !