Ragoût de pomme de terre au saucisse fumé 😋❤ et soupe

Ingredients : 🥔800gr de pomme 🥔 épluchées et couper en des moyens 🧅1 gros oignons émincés 🥕🥕2/3 carottes coupés en rondelles 🍄300gr de champignons 🍄 🥓🥓150gr de lardons fumés 🌭2 ou 4 saucisses fumés coupées en rondelles large 🧂🧂🧂Laurier, thym ,persil sel ,poivre, 🧄2 gousse ail écrasé ou semoule 🧄 🧈Huile d olive et beurre (pour cuire les 🥔 ) 🧊🧊2 bouillons de cube aux légumes diluer dans 600ml d eau 🧊 DANS UNE GRANDE CASSEROLE creuse FAIRE REVENIR : 💥Lardons ,oignons, bien doré, puis ajouter les carottes, champignons 🍄 ail ,persil, thym, laurier, sel poivre couvert pendant 15 min environ mélangez 💥puis dans une autre poêle faire revenir dans huile et beurre les pomme de terre 🥔 et saucisse fumé 15 min 💥puis mélanger les aux légumes et lardons 5min à feu doux 💥déglacer avec le bouillon cube de légumes et laisser cuire a ébullition 15 min puis réduire le feu 🔥 5 min BONNE DÉGUSTATION 😋❤ ASTUCE : J AI PRELEVE APRES CUISSON CAROTTES 🥕, OIGNONS, LARDONS FUMÉ, POMMES DE TERRE 🥔CHAMPIGNONS ET DU BOUILLON, J AI RAJOUTÉ CRÈME FRAÎCHE QUE J AI MIXER POUR FAIRE UNE SOUPE FUMÉ AVEC CROÛTONS DE PAIN GRILLÉ ❤💯 2 EN 1 ❤