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Nadine
Bronze
10/09/23-22:24

Recette magique

ÉTAPE 1Nettoyer tous les légumes, les éplucher. ÉTAPE 2Mettre la poule dans une grande marmite et couvrir d'eau. Porter à ébulition et écumer. ÉTAPE 3Ajouter les légumes (plier les poireaux en deux), l'oignon piqué, les fines herbes, saler et poivrer. ÉTAPE 4Couvrir et laisser cuire 2 h à 2 h 30. La chair de la poule doit se détacher. ÉTAPE 5Servir d'abord le bouillon dégraissé, puis la viande entourée de légumes.
🍽️ Type de plat
Soupes
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 45 min
🧑‍🍳 Difficulté
Moyen
👛 Coût
€€
📋Particularité
Vegan
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