Recette ultra rapide avec de la farine de maïs
Lorsque je n'ai vraiment pas le temps de cuisiner, je fais cette recette :
dans un saladier, je mets une cuillère à soupe de farine de maïs, 1 oeuf, sel, poivre et je délaye un peu de lait pour obtenir une consistance de pâte à crêpe épaisse. Eventuellement je rajoute un peu de fromage râpé. Je mets un fond d'huile dans un poêle et je fais cuire la pâte. C'est cuit en quelques minutes. Je sers avec une salade verte ou une salade d'endives.
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
📋Particularité
Equilibré, Sans gluten, Végétarien