Rechta

Ingrédients Rechta, Morceaux de poulet 🍗, 1 oignon🧅, 2 carottes🥕, 2 pomme de terre🥔, sel🧂, poivre, curcuma, gingembre. Préparation Dans une cocotte minute mettez un filet d'huile, l'oignon haché, le poulet, les épices et laissez revenir quelque minutes. Ensuite ajoutez de l'eau à hauteur de la viande et laissez cuire 30 minutes à feu moyen avec le couvercle fermé. Ensuite ajoutez les carottes et laisser cuire 15 minutes et après ajoutez les morceaux de pomme de terre et laissez cuire 10 minutes. N'hésitez pas à ajouter de l'eau entre les cuissons si ça la sauce a trop réduit. Vous pouvez ajouter des navets ou des courgettes selon vos goût. En parallèle, travaillez la Rechta avec de l'eau et mettez la à cuire à la vapeur. Faire cette étape 3 fois. Une fois cuit ajoutez du beurre. Voilà tout 🍽 😊