Revuelto de bolets fraichement cueillis
Cet après-midi lors d'une balade en forêt on a eu la chance de trouver quelques bolets. Ils étaient tout frais ! Alors je les ai cuisinés à l'espagnole, sous forme de revuelto. Pour ceci, je les ai d'abord nettoyé puis fait revenir à la poêle jusqu'à ce que le jus est disparu. A part j'ai battu légèrement deux œufs puis je les ai ajoutés à la poêle. J'ai salé légèrement puis mélange à l'aide d'une fourchette juste une minute, et c'est prêt ! Ça a fait l'unanimité, c'était super bon 😋
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
Courses alimentaires
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