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jean-marc
Argent
02/02/23-10:14

Risotto aux Knackis

Risotto aux Knackis Ingrédients Recette pour 2 personnes 200g de riz arborio  140g desaucisses Knacki soit 4  100g d'oignon soit 1  0,50 litre de vin blanc  15g d'huile d'olive soit 1 CàS  15g de parmesan râpé  10g de bouillon de volaille soit 1 cube  1g de sel soit 1 pincée  1g de poivre soit 1 pincéepréparation Faire diluer le cube de bouillon de volaille dans 60 cl d'eau. Éplucher et émincer l'oignon. Couper les saucisses en fines rondelles. Dans une casserole avec de l'huile d'olive, faire revenir l'oignon pendant 5 minutes à feu moyen.Ajouter le riz et continuer la cuisson en remuant jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Verser ensuite le vin blanc et laisser cuire jusqu'à ce que le riz ait absorbé tout le vin. A l'aide d'une louche, verser le bouillon et attendre que le riz ait tout absorbé avant de verser une autre louche. Recommencer l'opération jusqu'à ce que le riz soit cuit. Au bout de 20 minutes de cuisson, ajouter les saucisses, le sel et le poivre. En fin de cuisson, ajouter le parmesan. Bien mélanger puis servir aussitôt.😄 Risotto aux Knackis Ingrédients Recette pour 2 personnes 200g de riz arborio  140g desaucisses Knacki soit 4  100g d'oignon soit 1  0,50 litre de vin blanc  15g d'huile d'olive soit 1 CàS  15g de parmesan râpé  10g de bouillon de volaille soit 1 cube  1g de sel soit 1 pincée  1g de poivre soit 1 pincéepréparation Faire diluer le cube de bouillon de volaille dans 60 cl d'eau. Éplucher et émincer l'oignon. Couper les saucisses en fines rondelles. Dans une casserole avec de l'huile d'olive faire revenir l'oignon pendant 5 minutes à feu moyen Ajouter le riz et continuer la cuisson en remuant jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Verser ensuite le vin blanc et laisser cuire jusqu'à ce que le riz ait absorbé tout le vin. A l'aide d'une louche, verser le bouillon et attendre que le riz ait tout absorbé avant de verser une autre louche. Recommencer l'opération jusqu'à ce que le riz soit cuit. Au bout de 20 minutes de cuisson, ajouter les saucisses, le sel et le poivre.  En fin de cuisson, ajouter le parmesan. Bien mélanger puis servir aussitôt.
Risotto aux Knackis
Huile d' olive Bio SOLEOU
Riz Arborio risotto CARREFOUR EXTRA
Saucisses 100% poulet conservation sans nitrite HERTA KNACKI
Bouillon de volaille KNORR
Oignon saucier FILIERE QUALITE CARREFOUR
🍽️ Type de plat
Plats
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
📋Particularité
Végétarien
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