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/ Recettes
/ RÔTI DE BOEUF AUX POMMES DE TERRE VAPEUR
validé
Pierre
Ambassadeur
17/06/24-17:06 (édité le 17/06/24-17:07)

RÔTI DE BOEUF AUX POMMES DE TERRE VAPEUR

Ingrédients : 1 rôti de boeuf env 1kg 1kg de pommes de terre 1 oignon 2 carottes thym, sel, poivre, vin blanc, piment d'Espelette huile d'olive Préparation : Faire les pommes de terre vapeur en laissant la peau faire dorer le rôti de chaque coté dans la cocotte et le sortir Eplucher les carottes et l'oignon et couper en tranches Les faire revenir dans la cocotte Rajouter le thym et 25 cl de vin blanc amener à ébullition Mettre le rôti pendant 20 min, rajouter du vin blanc si besoin Sortir le rôti Mettre les pommes de terre dans la cocotte et les faire revenir 5minprésenter le rôti accompagné de ses légumes
RÔTI DE BOEUF AUX POMMES DE TERRE VAPEUR
Oignons jaunes
Oignons jaunes
Carottes Bio
Carottes Bio
Vin Blanc Moelleux A.O.P. Bordeaux LES PETITES CAVES
Vin Blanc Moelleux A.O.P. Bordeaux LES PETITES CAVES
🍽️ Type de plat
Plats
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 45 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
€
📋Particularité
Equilibré
Aimé par 4 membres
4
2
Pierre
Ambassadeur
@Annie Merci Annie, bonne soirée
17/06/24-18:42
Annie
Ambassadeur
Belle recette qui plait toujours , le roti est bien cuit , juste comme il faut !
1 j'aime
17/06/24-18:14
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