Roti de porc au lait โค๐๐pas cher et simple
Recette pour 4 a 6 pers selon la taille du rรดti :
1 ๐rรดti de porc 800 gr environ
2๐ฅ pomme de terre 8 coupรฉs en 4
3๐ถlait 1L environ selon la hauteur du rรดti
4 ๐ซhuile d olives 5cl
5๐ง thym ,1 fleuille de laurier ๐
6๐ง sel, poivre๐ง, persil ๐ง
๐ซ๐ซ๐ซ๐ซ๐ซ๐ซ๐ซ๐ซ๐ซ๐ซ๐ซ๐ซ๐ซ๐ซ๐ซ๐ซ
Dans un plat assez grand et profond qui va au four .
Poser le rรดti ๐
Puis mettre le 2๐ฅ dans fond du plat
Puis le ๐ถ3 a la moitiรฉ du rรดti (voir photo )
Vous arroser le dessus du rรดti en 4๐ซ plus un peu dans le lait
puis ajouter le ๐ง5 plat et rรดti
Et le ๐ง6 plat et rรดti
๐ฅfour a 230 degrรฉs pendant โณ30 min vs retourner le rรดti sur son autre face ou vs rajouter le 4,๐ซ5,๐ซ6๐ซ sauf le laurier c est reparti pour 30 min โ
Bonne dรฉgustation โค
Vs serez surpris par la tendresse de la viande et c est marron sur le lait et les pomme de ๐ฅ c est normale
Ps.moi j ajoute dans un bol aprรจs cuisson une cuillรจre a cafรฉ de moutarde a ancienne avec le jus = le lait pour aromatiser ma sauce ๐๐ฏ
Pommes de terre de consommation Bio
Lait Demi-Ecrรฉmรฉ UHT Vitamine D LACTEL
๐ฝ๏ธ Type de plat
Plats
๐ Temps de prรฉparation
< 15 min
๐ฅ Temps de cuisson
< 45 min
๐งโ๐ณ Difficultรฉ
Facile
๐Particularitรฉ
Sans cuisson