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Melody
Bleu
05/10/24-06:12

Salade d'épeautre veggie

Une recette de saison idéale, parfaitement équilibrée et rafraîchissante ! - Une portion de petit épeautre - 1 belle courgette - de la ricotta - des endives marinées dans de l'huile d'olive/ ail + citron - herbes aromatiques Faire cuire le petit épeautre pendant ~ 15min Faire blanchir la courgette ~ 6min Une fois les 2 cuits, passez les sous l'eau pour les tiédir rapidement puis assembler le tout avec le reste des ingrédients.
Salade d'épeautre veggie
Salade d'épeautre veggie - 2
🍽️ Type de plat
Salades
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
📋Particularité
De saison, Equilibré, Sans gluten, Végétarien
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