SALADE MIXTE RAFRAICHISSANTE

Ingrédients pour 4 personnes : 400g de grosses crevettes 400g de mâche 2 avocats bio 2 oignons rouges 12 tomates cerises 1 pamplemousse rose 400g de Mozzarella huile de noix Moutarde à l'ancienne paprika persil sel graines de poivre rouge Décortiquez vos crevettes réservez Epluchez votre pamplemousse et découpez le en quartiers Découpez vos avocats en dés Coupez vos tomates cerise en deux Découpez vos oignons en fines rondelles Découpez votre mozza en fines rondelles Rincez votre mâche Une fois tous vos ingrédients prêts mélangez le tout ensemble dans un grand saladier et soupoudrez de graines de poivre rouge Préparez votre sauce avec de l'huile de noix du cidre de noix une cuillère de moutarde à l'ancienne paprika sel Parsemez votre salade de persil et servez avec une bonne viande.