Sauce au fromage

Ingrédients : 200 ml de crème liquide entière 50 g de fromage râpé 3 vaches qui rit 1 pincée de sel 1 pincée de poivre Noix de muscade Préparations : Dans une casserole mettez la crème liquide. Une fois qu’elle est chaude, ajouter le fromage râpé. Laisser cuire à feu doux en remuant régulièrement, jusqu’à ce que la sauce devienne lisse. Hors du feu, ajouter la vache qui rit a la sauce. Assaisonner avec 2 pincées de noix de muscade. Finir en ajoutant du sel et poivre. Mélanger bien.