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Sauce tomate rapide๐ถ
๐งIngrรฉdients
1 oignon jaune ๐ง
1 gousse d'ail
6 tomates ๐
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4 c ร s d'huile d'olive
1 c ร c de sucre
Sel et poivre du moulin
5 branches de basilic frais
1 branche de thym frais
1 branche de laurier
1 branche de coriandre
1 c ร c de sel de cรฉleri
1 pincรฉe de piment d'espelette
รmincer les oignons et la gousse d'ail
Prendre un bol de mixeur mettre les oignons la gousse d'ail, hachรฉ
Prendre une casserole ou une poรชle
Mettre l'huile d'olive l'oignon et l'ail que vous avez hachรฉ puis faire rissoler 7 minutes
Puis dรฉcouper les tomates les feuilles de basilic, les branches de coriandre
Ajouter les tomates ,le sucre ,le sel ,le basilic, le thym, le laurier ,et cuire ร 50 minutes
Mettre le sel de cรฉleri ,la pincรฉe de piment d'Espelette, sel et poivre, selon vos goรปts
Bien sรปr
Servir chaud ou conserver dans des bocaux ร la maniรจre de la confiture
Bonne dรฉgustation ร toutes et tous๐
๐ฝ๏ธ Type de plat
Sauces
๐ Temps de prรฉparation
< 15 min
๐ฅ Temps de cuisson
< 45 min
๐งโ๐ณ Difficultรฉ
Facile
๐Particularitรฉ
De saison, Sans cuisson
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